mercredi 15 juillet 2020


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Une culture d’algues en grande quantité

Par Rédaction , dans Une , le 12 juillet 2019

Depuis quelques années déjà, les produits algosourcés ont le vent en poupe Néanmoins, si leur couverture médiatique fait du bruit, seul une petite proportion de ces algues est exploitée Microphyt, qui vient de lever 28,5 M€, compte bien tirer profit de cette immense biodiversité, restée en grande partie dans l’ombre « Classiquement, les algues sont cultivées en milieu liquide et passent par un échangeur gaz-liquide pour capter le CO2 nécessaire à leur croissance À l’échelle industrielle, cette approche impose l’utilisation de systèmes de pompage puissants qui induisent un stress mécanique Seules les cellules les plus résistantes peuvent